Schwarzer Blatt-Tee

Schwarzer Blatt-Tee
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Produktinformationen "Schwarzer Blatt-Tee"

Der Schwarze EM Blatt Tee gedeiht in einem seit 1995 biozertifizierten Teegarten in Nepal, in dem die EM-Technologie im allen Produktionsschritten eingesetzt wird.. Die Bezeichnung "Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe" weist ihn als Tee von höchster Qualität mit hohem Anteil an Blattspitzen und Knospen aus. Flowery Orange Pekoe besagt dabei, dass er gepflückt wird, wenn die Triebe im Aufblühen sind, zu einem Zeitpunkt, der einen erstklassigen Tee mit hellem aromatischem Aufguss ermöglicht.

Während für den Grüntee die Blätter nach dem Welken schonend gedämpft werden, werden sie für den Schwarztee Blätter nach der Trocknung fermentiert, wodurch sich Geschmack und die braune Färbung des aufgegossenen Tees ergeben.

Der Tee zeichnet sich durch einen sehr niedrigen Koffeingehalt von nur 2,2 – 3 % aus und ist daher auch für koffein-empfindliche Menschen überaus bekömmlich.

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