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Bokashi aus Küchenabfällen

Wer einen Garten hat, kann seine Küchenabfälle ganz einfach zu nährtsoffreichem Dünger fermentieren. Schön kleingeschnitten im Bokashi-Eimer geschichtet, mit EM eingesprüht, verdichtet und gut verschlossen, wird so langsam aus Gemüse- und Obstschalen, Kaffee- und Teefiltern wertvolles Bokashi. Bokashi ist ein japanischer Begriff und heißt soviel wie "fermentiertes organisches Material".

Der Bokashi-Eimer kann in der Küche (z.B in einem Unterschrank) stehen, weil er dank EM nicht bzw. nur leicht säuerlich riecht, im Hauswirtschaftsraum oder im Keller untergebracht werden. Was wichtig ist: er sollte in einem Raum mit möglichst gleichbleibender Temperatur aufgestellt werden. Gelegentlich muss die während der Fermentation entstehende Flüssigkeit über einen Hahn abgelassen werden, die 1:100 mit Wasser verdünnt als Flüssigdünger verwendet werden kann.

Laden Sie hier den Leitfaden, wie Sie ihr eigenes Bokashi fermentieren.

Wer einen Garten hat, kann seine Küchenabfälle ganz einfach zu nährtsoffreichem Dünger fermentieren. Schön kleingeschnitten im Bokashi-Eimer geschichtet, mit EM eingesprüht, verdichtet und gut... mehr erfahren »
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Bokashi aus Küchenabfällen

Wer einen Garten hat, kann seine Küchenabfälle ganz einfach zu nährtsoffreichem Dünger fermentieren. Schön kleingeschnitten im Bokashi-Eimer geschichtet, mit EM eingesprüht, verdichtet und gut verschlossen, wird so langsam aus Gemüse- und Obstschalen, Kaffee- und Teefiltern wertvolles Bokashi. Bokashi ist ein japanischer Begriff und heißt soviel wie "fermentiertes organisches Material".

Der Bokashi-Eimer kann in der Küche (z.B in einem Unterschrank) stehen, weil er dank EM nicht bzw. nur leicht säuerlich riecht, im Hauswirtschaftsraum oder im Keller untergebracht werden. Was wichtig ist: er sollte in einem Raum mit möglichst gleichbleibender Temperatur aufgestellt werden. Gelegentlich muss die während der Fermentation entstehende Flüssigkeit über einen Hahn abgelassen werden, die 1:100 mit Wasser verdünnt als Flüssigdünger verwendet werden kann.

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