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caffè Casolo Espresso

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caffè Casolo ist ein Spezialitätenkaffee in Bio Qualität. Beste Arabica und Robusta... mehr

caffè Casolo ist ein Spezialitätenkaffee in Bio Qualität.

Beste Arabica und Robusta Kaffeebohnen wachsen im Schatten der ursprünglichen Waldvegetation und in einer Mischkultur im Hochland von Kodagu, Südindien. Die ausgewählten kleinbäuerlichen Farmen, die ihre Landwirtschaft mit EM Effektive Mikroorganismen unterstützen, arbeiten aus Überzeugung nach Prinzipien des ökologischen Landbaus. Sie sorgen für Nachhaltigkeit, indem sie wirtschaftliche und soziale Aspekte in ihrer Arbeit vereinen. Ihre Betriebb sind Bio zertifiziert und produzieren höchste Qualität. Die Kaffeebohnen werden direkt vor Ort auf den Plantagen von den Bauern gekauft und ohne Umwege nach Deutschland exportiert. Somit wird durch garantierte Abnahme der Ernte und Zahlung fairer Preise die Existenz kleiner Kaffeebauern gesichert.

In kleinen Chargen wird fachkundig, achtsam, schonend und sortenrein geröstet. Die Mischung und Röstung von Casolo Espresso hat die süditalienische Kaffeekultur zum Vorbild. Duch die Mischung aus 65% Robusta- und 35% Arabicabohnen erhält der Kaffee einen kräftigen und aromatischen Geschmack, der äußerst gut bekömmlich ist.

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