Das Nahrungsergänzungsmittel EMIKOSAN, das mit effektiven Mikroorganismen fermentiert wird, gehört zu den erfolgreichsten EM-Produkten. Die wertvollen Stoffe, die während der Fermentation entstehen und im Produkt enthalten sind, werden in hohem Maße von allen Zutaten beeinflusst. Bisher war Reiskleie eine der Zutaten, die künftig durch das als Superfood bezeichnete Quinoa ersetzt wird.